『シリンゴル』は、95年に日本初のモンゴル料理店として創業、馬頭琴の生演奏を聴きながら、本格的なモンゴル料理を堪能できるお店です。
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 ＊ 代表的な料理を網羅し、お値段的にお得にしてあります。 沢山食べたい方やモンゴル料理が初めての方におすすめです。 ＊ コース料理のお客様はモンゴルミルクティのお代わり自由です。 ＊ サービス料金は別になります。 ＊ ご注文は２名様からになります。 ★Ａコース （お一人様3150円） ９品 冷菜3種、バンシ、ボーズ、チャンサンマハ、うどん、デザート、本日の料理 ★Ｂコース （お一人様4200円） ９品 冷菜3種、バンシ、ボーズ、チャンサンマハ、羊肉シャブシャブ、デザート、他 ★シリンゴルコース （お一人様5250円） A、Bコースのような代表的な料理に、 羊の脳みそなどを加え、 お客様の好みに合わせた贅沢なコースになっています。  下記のメニューを中心に１５品★ハロントガ～羊肉しゃぶしゃぶ～ （2名様から承ります）……１名様 2100円 
冬の内モンゴルでは定番。ボリュームたっぷり。（肉約250g／人） 内モンゴル風胡麻ダレでどうぞ。 食べ方は日本のしゃぶしゃぶと同様です。 ★チャンサンマハ～骨付き羊肉塩茹で～ …… 1575円 
これぞモンゴル。モンゴル料理の中でも一番代表的な料理。ナイフさばきは〝☆イイオトコ☆〝の条件。 ナイフで削いだり、かぶりついたりして、どうぞ！ ★ボーズ～羊肉蒸し饅頭～ ……小ボーズ 6個・735円、 大ボーズ 1個・315円 
これもポピュラーなモンゴル料理。中身は羊肉、白菜、葱、生姜。 皮も全て手作りの本場の味。 ”大”は”小”の2.5倍くらいあるかな。  下記のメニューを中心に１５品★ホイツァイ鍋～内モンゴル伝統の野菜羊肉鍋～ …… 3150円 
太い春雨に木耳、葱、ジャガイモ、羊肉、羊肉肝臓などなど、たくさんの具を内モンゴルの伝統のスープで煮込みます。 最近一押しの高級鍋です。 量がありますから、二人様くらいで召し上がるのが良いかも。 ★シリンゴルサンド～羊肉野菜サンド～ …… 皮4枚 1050円 
北京ダックの要領で、小麦の皮に野菜や羊肉を包んで。人気の一品。羊肉の苦手な方にもおススメ！ ～内モンゴル風冷菜～ 
★土豆冷菜（ジャガイモとピーマン）……420円★黄瓜冷菜（きゅうりとニンニク唐辛子）……420円 ★小葱半豆腐（豆腐と小葱）……420円 ジャガイモとピーマンはさっぱりとしていて、 きゅうりの冷菜はニンニクがきいています。 豆腐の冷菜は薄味ですね。サラダ代わりになる中国北方の定番冷菜。  下記のメニューを中心に３品★シュルテホール～羊肉うどん～ …… 945円 
モンゴルではよくうどんを食べます。スープは羊肉味。さっぱりとした仕上げにぴったりの料理です。  |