『シリンゴル』は、95年に日本初のモンゴル料理店として創業、馬頭琴の生演奏を聴きながら、本格的なモンゴル料理を堪能できるお店です。
馬頭琴 Morin khuur
馬頭琴の棹
モンゴルの草原を感じさせてくれる馬頭琴の生演奏♪
毎日20時頃からです！
馬頭琴の音色に酔いながら本場モンゴルの料理を……。今宵は遙かなモンゴルの草原へ。
馬頭琴（Morin khuur）は、モンゴルを代表する弦楽器です。
馬の形を模した棹、四角い共鳴箱、2本の弦から構成されています。
弦と弓は馬の尾毛で作られています。
日本では「スーホの白い馬」の物語の中に出てくる楽器として有名です。
馬頭琴奏者（兼シェフ）のチンゲルトさんは、
内蒙古芸術大学で馬頭琴を学び、卒業後は『内蒙古歌舞伎団』というオーケストラで馬頭琴奏者として生計をたてていました。
もちろん、シェフとしての修業もモンゴルでプロの料理人についてしました。
出張演奏（2万円～）も承っておりますので、ご相談ください。
店内にて馬頭琴のCD販売もしております。1000円です。
